Triển lãm tái hiện hình ảnh của tàu điện Hà Nội xưa

Chào mừng kỷ niệm 59 năm Ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2013), chiều 30/9, tại Nhà thông tin triển lãm 45 Hàng Bài, Sở Văn hóa- Thể thao và Du lịch Hà Nội đã khai mạc triển lãm “Tàu điện Hà Nội - Quá khứ và tương lai” tái hiện hình ảnh tàu điện trong quá khứ và giới thiệu hình ảnh tàu điện tương lai của Hà Nội. Triển lãm đồng thời cũng diễn ra tại Trung tâm thương mại Savico Long Biên. Triển lãm gồm 31 bức ảnh 3D, trong đó có bức rộng 13 x 3m, 2 bức rộng 8 x 3m. Những bức ảnh này đã tái hiện lại hình ảnh mạng lưới đường xe điện cũ, gồm: Hồ Hoàn Kiếm là trung tâm và 5 tuyến đường từ trung tâm hồ Hoàn Kiếm tỏa ra các ngả: Yên Phụ, chợ Bưởi, Cầu Giấy, Hà Đông, Mơ-Vọng (có nghĩa tỏa ra các cửa ô nối nông thôn và ngoại thành). Người xem, nhất là người Hà Nội gốc sẽ cảm nhận được một Hà Nội xưa với hình ảnh rất đặc trưng là chiếc tàu điện gắn bó với cuộc sống thường nhật của người dân thông qua công nghệ tương tác thực tế ảo 6D.

Vũng Tàu của tôi

Hoa sứ, hoa của thành phố biển

The bright blessed day, the dark sacred night
And I think to myself, what a wonderful world
.................

Núi xanh, trời xanh, những ngôi nhà nhiều màu, hoa anh đào nhuộm hồng vạt núi vào mùa xuân... Vậy nhưng nếu phải chọn trên bảng màu một màu dành riêng cho Vũng Tàu, tôi sẽ chọn màu... trung tính, bởi trong lòng tôi thành phố biển này mang màu của sự tĩnh lặng, bình thản và những giấc ngủ sâu không mộng mị...

Tôi không đến Vũng Tàu như một khách du lịch, chen chúc và vội vã trên những con đường ven biển, ăn tối và uống cà phê trong những hàng quán tiếng nhạc át tiếng sóng. Nhà tôi ở Vũng Tàu.

19 điều bạn nên làm ít nhất một lần trong đời

Một lần thất tình, một lần làm những điều khiến bạn sợ hãi… đều có thể giúp con người bạn trưởng thành hơn rất nhiều.

Phần lớn những điều chúng ta làm trong cuộc sống là do thói quen, trách nhiệm mà không phải do chủ ý. Dưới đây là 19 điều mà mỗi người nên làm ít nhất một lần trong đời.

1. Có một công việc kinh doanh riêng

Hãy tìm hiểu xem bạn cần phải có gì để có thể tự thăng chức cho mình thành ông bà chủ. Dù là bạn muốn thành lập một tập đoàn đa quốc gia hay mở một shop bán hàng ở góc phố hoặc chỉ là người kinh doanh tự do trên mạng, hãy một lần trải nghiệm sự tự do và cả thất vọng khi làm việc cho chính mình.

2. Sống ở nước ngoài

Tìm hiểu các nền văn hóa khác nhau bằng cách cư trú ở một quốc gia khác miễn là số tiền tiết kiệm của bạn và số ngày nghỉ phép của bạn chịu được. Phần lớn các quốc gia cấp visa có thời hạn 60-90 ngày, và nhiều thành phố cung cấp các dịch vụ cho thuê nhà ngắn hạn rẻ hơn nhiều so với giá thuê khách sạn. Khách du lịch và người cư trú tạm thời là hai thế giới rất khác biệt. Hãy đi và khám phá.

3. Lái xe dọc chiều dài đất nước

Ít nhất một lần trong cuộc đời, bạn hãy lên xe và lái qua tất cả các tỉnh thành trong cả nước. Khi trở về bạn có thể chọn một con đường khác. Phong cảnh và sự trải nghiệm sẽ là những điều bạn không thể nào quên.

4. Một lần thất tình

Không ai muốn tìm kiếm đau khổ nhưng nỗi đau tinh thần là một phần tất yếu của cuộc sống. Nó thường là một điều kiện tiên quyết để phát triển lòng vị tha, sự thông cảm, sự thừa nhận và trân trọng tình yêu đích thực khi bạn tìm thấy nó.

5. Được đám đông cổ vũ

Hãy làm một điều gì đó đáng để mọi người cổ vũ như ghi một bàn thắng cho đội bóng của mình, biểu diễn một tiết mục trước toàn công ty, bạn sẽ được nếm thử cảm giác làm một người nổi tiếng.

6. Lưu giữ một bài báo

Tại một số thời điểm trong cuộc sống, bạn hãy làm theo những tấm gương đã thành đạt, từ nghệ sĩ, nhà văn cho tới thủ tướng nhờ cách giữ những bài báo viết về họ phù hợp với những quan điểm, suy nghĩ và đánh giá của bạn.

7. Tin vào linh cảm

Sẽ là tuyệt vời nếu ta có tất cả các dữ liệu để có thể lựa chọn một điều gì đó, nhưng không phải cuộc sống lúc nào cũng rõ ràng như 1+1=2. Đôi khi bạn cần phải tin vào bản năng của mình và “liều lĩnh” quyết định. Tuy nhiên, rất có thể bạn sẽ đi đến một cái đích thú vị hơn nhiều so với đi theo con đường của logic.

8. Cho đi một điều gì đó

Cuộc sống của bạn viên mãn và hạnh phúc. Hãy dùng thời gian, tài năng và những đồng tiền mồ hôi nước mắt của bạn để giúp đỡ những người kém may mắn. Bạn không chỉ cải thiện cuộc sống của những người trực tiếp tiếp xúc, mà còn làm giàu cho cộng đồng và cho chính bản thân bạn.

9. Thiết kế và xây một ngôi nhà

Bạn không cần ép cuộc sống của mình vào không gian do một người không hiểu rõ nhu cầu của bạn thiết kế. Dù đó là ngôi nhà trong mơ của bạn hay chỉ góc phòng bạn muốn thư giãn cuối tuần, ít nhất hãy thiết kế một không gian theo đúng ý bạn.

10. Làm một bữa ăn với những thực phẩm do tự tay bạn nuôi trồng

Hầu hết chúng ta đều không suy nghĩ nhiều đến việc cần bao nhiêu công sức để sản xuất ra các thực phẩm chúng ta yêu thích và tiêu thụ mỗi ngày. Hãy thử một lần tự trồng rau, nuôi gà, không chỉ được ăn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng mà bạn còn hiểu hơn về nỗi vất vả của người nông dân.

11. Mua một tác phẩm nghệ thuật mà bạn yêu thích

Mua một tác phẩm nghệ thuật khi nó vừa xuất hiện có thể là một sự đầu tư nhưng cũng có thể lãng phí, nhưng ít nhất một lần trong đời bạn nên mua một tác phẩm theo tiếng gọi của trái tim chứ không phải của túi tiền. Hãy quên đi chi phí và giá trị mà bạn có thể thu được khi bán lại nó, hãy mua một tác phẩm chỉ đơn giản vì bạn thích nó.

12. Cắm trại ở nơi hoang dã

Dựng lều ở sân vườn hay cắm trại tại công viên thành phố đều rất vui. Nhưng cuộc phiêu lưu đúng nghĩa chỉ diễn ra khi bạn trở về với thiên nhiên hoang dã. Hãy đề lại cuộc sống văn minh phía sau lưng và chỉ dựa vào chính bạn cùng những người bạn đồng hành với bạn, bạn có thể khám phá ra nhiều khả năng và phẩm chất của mình mà bạn chưa từng nghĩ đến.

13. Nghỉ phép dài hơi

Rất nhiều người mơ về một năm không làm việc nhưng rất ít người dám biến điều đó thành hiện thực. Hãy là một người biết lao động và biết nghỉ ngơi. Hãy tiết kiệm tiền và viết đơn xin nghỉ phép, dù đó là cả năm hay chỉ một tháng để đi du lịch, theo đuổi niềm đam mê và lập kế hoạch cho chương tiếp theo trong cuộc đời của bạn.

14. Làm một món đồ

Hãy dành thời gian tìm hiểu về nghề mộc và chế biến gỗ. Sau đó bạn có thể tự mình đóng cho mình một chiếc bàn, chiếc ghế hay một cái giá sách. Đồ mộc do tự tay bạn làm bao giờ cũng có giá trị hơn những món đồ bạn mua ở cửa hàng. Nó cũng không cần phải hoàn hảo để trở thành một món đồ gia truyền.

15. Đi lặn

Hơn 70% bề mặt trái đất được bao phủ bởi nước. Hãy khám phá vẻ đẹp của thủy giới bằng một cái mặt nạ và vây cá đi lặn.

16. Nuôi thú cưng

Con vật nuôi yêu thương chúng ta vô điều kiện, chúng cũng có thể dạy cho chúng ta cách sống và yêu thương đồng loại tốt hơn.

17. Thực hiện một hoạt động từng khiến bạn sợ hãi

Leo núi, đi tàu lượn khổng lồ, đứng trên ban công tòa nhà 70 tầng nhìn xuống mặt đất… hãy làm một điều gì đó mà bạn vẫn thường sợ hãi. Hãy thử chinh phục nỗi sợ hãi của mình và bạn sẽ thấy mình trưởng thành rất nhiều.

18. Hãy đứng dậy

Hãy đứng lên và nói những điều chống lại sự bất công. Nếu bạn biết mình đúng, hãy hành động với lòng dũng cảm và bất chấp rủi ro.

19. Làm công việc mà bạn thực sự quan tâm

Tất cả đều rất bình thường, chúng ta lựa chọn một công việc dựa trên mức lương mình nhận được hoặc danh vọng đi kèm. Quá ít người đủ may mắn để làm có thể làm công việc thực sự có ý nghĩa với họ. Hãy thử một lần trong đời, làm đúng công việc mà bạn yêu thích.

Việt Nam đứng thứ 4 ASEAN về thu hút du khách quốc tế

Bộ phận thống kê ASEAN (ASEAN Stats) vừa công bố, Việt Nam đứng thứ 4 trong khu vực ASEAN về thu hút khách du lịch quốc tế với tốc độ tăng bình quân 9,8%/năm.

Theo thống kê, năm 2000, lượng khách quốc tế đến Việt Nam mới chỉ đạt 2,13 triệu khách, đã tăng lên hơn 6 triệu khách, gấp 2,8 lần vào năm 2011. Trong quá trình phát triển, số lượng khách du lịch chỉ bị suy giảm mạnh vào năm 2009 do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tài chính và suy thoái kinh tế toàn cầu. Tuy nhiên, ngay sau đó, ngành Du lịch đã phục hồi nhanh chóng hơn cả mong đợi vào năm 2010, tăng lên 2 con số (33,9%), cao nhất trong khu vực.

Tuy nhiên, lựa chọn tới Việt Nam của các nhóm khách du lịch tương đối khác nhau. Lượng khách ngoài khối ASEAN vào Việt Nam chiếm đa số, khoảng 88% tổng số khách du lịch, trong khi khách du lịch đến từ các nước thành viên ASEAN chỉ chiếm khoảng 12%.

Việt Nam là điểm đến được lựa chọn thứ 4 của khách du lịch ngoài khối ASEAN chỉ sau Thái Lan, Singapore, Malaysia. Tuy nhiên, số lượt khách trong khối ASEAN năm 2011 chỉ đứng thứ 6 mặc dù tốc độ tăng bình quân của Việt Nam khá cao (6,4%/năm). Xu thế đối lập giữa hai nhóm khách du lịch này sẽ thay đổi trong tương lai do số lượng khách du lịch trong khối ASEAN ngày càng tăng so với nhóm còn lại và có xu hướng tiếp tục tăng.

Về mặt kinh tế, chi tiêu của khách du lịch tại Việt Nam năm 2011 chiếm 4,5% GDP và 63,3% doanh thu xuất khẩu dịch vụ. Xuất khẩu du lịch chiếm 65,7% tổng giá trị xuất khẩu dịch vụ. Trong giai đoạn 2005-2011, ngành Du lịch luôn xuất siêu, đạt đỉnh vào năm 2011 với 4 triệu USD. So với các nước trong khu vực, xuất khẩu du lịch Việt Nam đứng ở nhóm trung bình cùng với Indonesia và Philippines.

Kết quả khả quan của ngành Du lịch Việt Nam có được là nhờ vào thế mạnh như phong cảnh thiên nhiên phong phú, văn hóa đa dạng, an toàn và giá cả hấp dẫn. Theo báo cáo, giá tiêu dùng của Việt Nam theo sức mua tương đương thuộc nhóm thấp nhất trong khu vực. Tuy nhiên, Việt Nam sẽ cần rất nhiều nỗ lực và thời gian để có thể thu ngắn khoảng cách phát triển ngành Du lịch với các quốc gia trong khu vực để ngành Du lịch Việt Nam thật sự trở thành ngành kinh tế “mũi nhọn”.

Di sản Hội An trước nguy cơ bão l

Hội An là Di sản văn hóa thế giới với hơn 1.000 di tích, Hội An cũng là rốn lũ của Quảng Nam mỗi năm “đón” vài ba cơn lũ lớn.

Hội An hình thành từ những năm đầu thế kỷ XVII, là một thương cảng, trung tâm buôn bán giao lưu hàng hóa lớn trong và ngoài nước thời bấy giờ. Được bảo tồn gần như nguyên vẹn nhưng đến nay, trải qua hàng trăm năm, rất nhiều di tích đã xuống cấp nghiêm trọng; do đó vấn đề đặt ra là công tác bảo tồn các di tích này như thế nào, đặc biệt là vào mùa mưa bão.

 

Dòng sông Hoài đục ngầu nước mỗi khi có lũ từ thượng nguồn đổ về

 

Theo ông Nguyễn Chí Trung, Giám đốc Trung tâm quản lý bảo tồn di sản văn hóa Hội An cho biết, hiện trong phố cổ Hội An có 1.107 ngôi nhà và di tích. Hàng năm đến tháng 5-6, Trung tâm tiến hành khảo sát nắm tình hình và lên kế hoạch cụ thể để chủ động phòng chống trong mùa bão lụt.

 Theo đó, các di tích trong khu phố cổ Hội An cần được bảo vệ gồm di tích nhà ở; các nhà thờ tộc; các Hội quán; Đình; Chùa; Miếu; và các điểm bảo tàng do Trung tâm quản lý gồm: Chùa Cầu, Bảo tàng văn hóa Sa Huỳnh, Bảo tàng Lịch sử văn hóa, di tích Chùa Ông, Bảo tàng gốm sứ mậu dịch, Bảo tàng văn hóa dân gian…

 

Du khách thích thú với việc thuê ghe đi chơi lũ ở Hội An

Ông Trung cho biết, công tác chuẩn bị lực lượng để bảo vệ ngoài lực lượng tại chỗ, huy động lực lượng xung kích nằm trong các đội tham gia phòng chống lụt bão (PCLB), phòng cháy chữa cháy đã được phân công, lực lượng xung kích này phải có mặt ngay khi Ban chỉ huy PCLB, PCCC điều động.

Vật tư chuẩn bị gồm dây, ròng rọc, sọt, xô, xe bò... để di chuyển hiện vật đến nơi an toàn; cây chống, dây mềm, phao cứu sinh, áo phao, thuốc men sơ cứu, xăng để chạy máy phát điện khi cần thiết, gỗ chống đỡ di tích và các vận dụng cần thiết khác...

 

Mỗi khi có lũ, gần như toàn bộ khu phố cổ bị ngập

 

Ông Trần Văn An, Phó Trưởng ban PCLB (thuộc Trung tâm quản lý bảo tồn di sản văn hóa Hội An) cho biết, đối với các di tích trong khu phố cổ thì khảo sát, xác định các di tích có nguy cơ sụp đổ, đề xuất biện pháp, thông báo cho địa phương và chủ di tích chủ động phòng tránh. Lập kế hoạch, dự trù kinh phí mua trang thiết bị chống đỡ di tích, chuẩn bị cây chống cho các chủ di tích và địa phương khi có nhu cầu mượn gỗ chống đỡ.

 

Lực lượng cứu hộ túc trực ngay cầu An Hội để hướng dẫn du khách trong lùa lũ

Ngoài ra, đối với các bảo tàng, di tích do Trung tâm trực tiếp quản lý thì chuẩn bị các công cụ, dụng cụ phòng chống lụt bão hiện có để sẵn sàng ứng phó kịp thời khi có tình huống lụt bão bất ngờ xảy ra. Mua sắm các vật dụng thiết yếu phục vụ cho lực lượng trực như mùng mền, chiếu gối, đèn dầu, đèn cầy, bếp dầu…

Theo kế hoạch, khi có thông báo về lụt bão, nhân viên tại các bảo tàng, di tích phải có trách nhiệm di chuyển kịp thời các hiện vật từ tầng I lên tầng II (nếu có) hoặc đến nơi an toàn. Nếu xảy ra lụt lớn thì Ban PCLB của cơ quan đề nghị Ban chỉ huy PCLB&TKCN TP Hội An chi viện khẩn cấp tàu thuyền để di chuyển hiện vật về kho cổ vật tại Trung tâm.

 

Công việc vất vả của lực lượng PCLB ở Hội An trong mùa mưa bão

Đối với di tích Chùa Cầu, khi có thông báo khẩn cấp, cần di chuyển đồ thờ, vật dụng sang tầng II nhà 149 Trần Phú, đồng thời tìm cách khơi thông dòng chảy, chặn bao cát, hạn chế áp lực nước chảy trực tiếp vào móng tường. Báo cáo kịp thời Ban PCLB-TKCN Thành phố điều động lực lượng, ứng cứu các di tích. Trang bị các phương tiện: mũ cối, áo phao, đèn pin,... cho người trực bảo vệ và phòng chống.

Ông Nguyễn Chí Trung cho biết, khó khăn nhất trong công tác phòng chống lụt bão hiện nay tại Hội An là tình trạng ngập lụt lâu gây ảnh hưởng đến kết cấu chịu lực. Ngoài ra đây là khu phố cổ có dân cư sinh sống và diễn ra các hoạt động kinh doanh dịch vụ nên cơ quan chức năng phải có phương án cho từng tình huống cụ thể, tùy theo cấp độ ngập lụt mà có phương án trước để di dời dân cư.

“Đặc biệt, ghe máy nổ không thể đi trong phố cổ để cứu hộ, cứu nạn, di tản người dân trong lúc lũ xảy ra vì sóng nước do ghe chạy sẽ tạt vào nhà mà chỉ nên dùng ghe chèo”, ông Trung cho biết. Bên cạnh đó, theo ông Trung số nhà xuống cấp nhiều, bão lũ thì không thể lường trước được nguy cơ xảy ra lúc nào nên đó cũng là một khó khăn trong công tác PCLB.

Ông Trung cũng cho rằng, Hội An nằm cuối cùng của dòng sông Thu Bồn trước khi đổ ra biển Đông nên khi trên thượng nguồn xả lũ thì người dân chạy không kịp; đặc biệt là tình huống vỡ đập. "Cái này thì rất khó lường trong công tác PCLB ở Hội An", ông Trung lo lắng.

Chiêm ngưỡng màn múa xòe lớn kỉ lục

Dân tộc Thái cùng với các dân tộc Tày, Nùng, Kinh đã có màn múa xòe lớn kỷ lục tối 29/9 tại sân vận động trung tâm thị xã Nghĩa Lộ (Yên Bái).

Tối 29/9 tại SVĐ trung tâm thị xã Nghĩa Lộ (Yên Bái) đã diễn ra màn đại xòe cổ có qui mô lớn nhất từ trước đến nay. Điệu múa này có sự tham gia của 2.013 người, phần lớn là dân tộc Thái, một lượng nhỏ còn lại bao gồm các dân tộc Tày, Nùng, Kinh. Đây là một tiết mục được đầu tư nhiều công sức nằm trong Lễ công bố quyết định phê duyệt đề án“Xây dựng thị xã văn hóa – du lịch Nghĩa Lộ giai đoạn 2013 – 2020”.

Màn đại xòe đã thu hút một lượng lớn khách du lịch đổ về thị xã Nghĩa Lộ.

Tất cả đều diện trang phục đặc trưng của người Thái với áo cỏm đã màu sắc, váy nhung đen, thắt đai lưng xanh, đeo xà tích, búi tóc cao.

Cùng với 2.013 người tham gia múa xòe còn có 50 người của dàn nhạc cụ dân tộc.

Màn đại xòe qui tụ 6 điệu xòe cổ: Khắm khen (nắm tay nhau), Nhôm khăn (tung khăn xòe), Ỏm lọm tốp mư (đi vòng tròn vỗ tay theo nhịp), Đổn hổn (bước tiến lùi), Phá xí (bổ bốn), Khắm khăn mơi lảu (Nâng khăn mời rượu) cùng thực hiện trong màn mùa đại xòe.

 

 

Múa xòe là một văn hóa đặc trưng của đa số đồng bào Nghĩa Lộ vốn ưa ca hát.

Màn đại xòe qui mô cũng đã được xác lập kỉ lục Việt Nam tại buổi trình diễn này.

 

Chiêm ngưỡng màn múa xòe lớn kỉ lục của dân tộc Thái

Tối 29/9 tại SVĐ trung tâm thị xã Nghĩa Lộ (Yên Bái) đã diễn ra màn đại xòe cổ có qui mô lớn nhất từ trước đến nay. Điệu múa này có sự tham gia của 2.013 người, phần lớn là dân tộc Thái, một lượng nhỏ còn lại bao gồm các dân tộc Tày, Nùng, Kinh. Đây là một tiết mục được đầu tư nhiều công sức nằm trong Lễ công bố quyết định phê duyệt đề án “Xây dựng thị xã văn hóa – du lịch Nghĩa Lộ giai đoạn 2013 – 2020”.

Màn đại xòe đã thu hút một lượng lớn khách du lịch đổ về thị xã Nghĩa Lộ.

Tất cả đều diện trang phục đặc trưng của người Thái với áo cỏm đã màu sắc, váy nhung đen, thắt đai lưng xanh, đeo xà tích, búi tóc cao.

Cùng với 2.013 người tham gia múa xòe còn có 50 người của dàn nhạc cụ dân tộc.

Màn đại xòe qui tụ 6 điệu xòe cổ: Khắm khen (nắm tay nhau), Nhôm khăn (tung khăn xòe), Ỏm lọm tốp mư (đi vòng tròn vỗ tay theo nhịp), Đổn hổn (bước tiến lùi), Phá xí (bổ bốn), Khắm khăn mơi lảu (Nâng khăn mời rượu) cùng thực hiện trong màn mùa đại xòe.

Múa xòe là một văn hóa đặc trưng của đa số đồng bào Nghĩa Lộ vốn ưa ca hát.

Màn đại xòe qui mô cũng đã được xác lập kỉ lục Việt Nam tại buổi trình diễn này.

Hữu Nghị

Rủ nhau đi ngắm tam giác mạch Tây Bắc

Những đồng hoa tam giác mạch là ngoại cảnh cho bức ảnh đẹp cùng bạn bè, ảnh cưới.Tuyệt đẹp cao nguyên đá Hà Giang mùa tam giác mạch

 

Cứ mỗi độ trời ngả sang thu, tiết trời mát mẻ ùa về, các phượt thủ, nhiếp ảnh gia, bạn trẻ yêu nhiếp ảnh từ khắp nơi lại đổ về vùng núi phía Bắc Việt Nam để được mục sở thị những bông tam giác mạch nở rộ khắp nơi.

 

Tương truyền, xưa kia, người dân miền núi phía Bắc sống chủ yếu bằng hạt ngô, hạt lúa. Một năm nọ, lúa, ngô trong nhà đã cạn mà vụ mùa vẫn chưa tới, cả bản làng u ám. Người ta đi tìm khắp ngóc ngách mà không thấy cái ăn. Bỗng nhiên, người ta thấy thoang thoảng mùi hương lạ trong gió.

Dân bản lần theo khe núi thì thấy rừng hoa li ti, với những chiếc lá hình tam giác ẩn kín dưới hoa. Người dân đem hạt của cây này về ăn thay ngô, gạo và gọi nó là tam giác mạch. Từ đó, tam giác mạch được dùng làm bánh mỳ, trộn với ngô để nấu rượu đặc sản như rượu Bản Phố ở Bắc Hà, Nậm Pung ở Bát Xát.

 

Để ngắm các đồng tam giác mạch, bạn có thể tìm tới Lào Cai (các huyện Simacai, Bát xát, Mường Khương), Cao Bằng (Trà Lĩnh, Trùng Khánh). Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn là các đồng hoa tam giác mạch ở Hà Giang, với những điểm ngắm hoa quen thuộc như: Sủng Là, Lũng Cú, Xín Mần…

Trước đây, đường lên Cao Bằng, Hà Giang khá khó đi, tuy nhiên ngày nay, bạn hoàn toàn có thể đi và về trong 3 ngày, 2 đêm với xe khách chạy từ Hà Nội hoặc tự lập các nhóm phượt bằng xe máy, vừa vui vẻ, vừa thuận tiện cho việc dừng, nghỉ ngắm hoa.

Thông thường hoa sẽ nở rộ vào cuối tháng 10, đầu tháng 11, tùy thời điểm gieo trồng của bà con trước đó. Hoa tam giác mạch thường có màu phớt hồng, ánh tím và cuối cùng là đỏ sậm. Riêng các ruộng tam giác mạch ở Cao Bằng phần lớn hoa màu trắng.

Các điểm ngắm hoa phổ biến ở Hà Giang là Sủng Là, hoa nở cuối tháng 10, đầu tháng 11, trên đường từ Đồng Văn sang Mèo Vạc…

Trong thời gian gần đây, rộ lên rất nhiều thông tin về sự thiếu ý thức của dân phượt khi tham quan tại vùng đất của đồng bào miền núi như tự ý chụp ảnh, chẹt xe lên ruộng hoa… Để chính bạn và những người đi sau bạn không gặp phải cái nhìn thiếu thiện cảm của những người dân địa phương, hãy thể hiện sự tôn trọng bằng cách xin phép vào chụp ảnh thay vì tự tiện giẫm lên luống hoa mà họ chăm chút.

Canh tôm rong biển

Nguyên liệu:

Ngỡ ngàng vẻ đẹp hồ bí ngô trong hẻm núi Grand Canyon

Sự hình thành đá vôi độc đáo này đã cho ra một hồ bơi tròn rộng lớn

Khi xuôi bè dọc theo dòng sông Colorado nằm dưới vành hẻm núi Grand Canyon, xuyên suốt theo chiều dài dòng sông là du khách có thể ngắm quang cảnh hùng vỹ ngoài sức tưởng tượng của con người, tạo hóa đã khéo khắc tạc ra một cái gì đó trông giống như một quả bí ngô khổng lồ nhô ra khỏi bức tường hẻm núi và nằm trên một mặt sông. Sự hình thành đá bất thường này được gọi với tên là “Pumpkin Spring”.

Pumpkin Spring được hình thành từ một dạng đá vôi đặc biệt, do những khoáng chất tích tụ lại từ những con suối nước nóng tự nhiên gần đó. Sự hình thành đá vôi độc đáo này đã cho ra một hồ bơi tròn rộng lớn, đáng ngạc nhiên hơn là bức tường đá vôi có màu cam cộng với những vệt màu xanh lá chạy dọc xuống thân mà nhìn vào không khác gì một quả bí ngô với những sợi gân màu xanh khổng lồ. Nước trong màu xanh ngọc chảy từ hẻm núi ra đổ vào miệng hồ liên tục rồi tràn ra ngoài và đổ xuống dòng sông bên dưới.

Khi một hồ bơi tự nhiên nào đó xuất hiện có lẽ được bổ sung đầy đủ các khoáng chất tự nhiên phong phú cùng với những con suối nước nóng tinh khiết nhất và cũng không ngoại lệ khi hồ bí ngô này đập vào mắt du khách thì dường như họ bị thôi miên bởi lời mời chào hấp dẫn của những vùng nước ấm, nhưng thực chất đây là một nơi ủ những khoáng sản độc hại như chì, kẽm, đồng và thạch tín ở mức rất cao. Việc xúc hạn chế với vùng nước nơi đây chỉ ăn da không gây tử vong, nhưng dù sao đi chăng nữa thì không ai khuyến khích thử uống nước hay tắm trong hồ.

Một thử nghiệm gần đây cho thấy trong 1 lít nước được lấy lên từ hồ thì chứa đến 1.100 mg chất khét tiếng là độc hại. Mặc dù không thể chạm vào dòng nước ở hồ bí ngô, nhưng đây được xem là một trong những địa điểm dừng chân chụp ảnh tuyệt đẹp dọc theo dòng sông quanh co Colorado.

Ngắm hồ bí ngô xinh đẹp qua một số ảnh:

Đậu bắp xào tôm đầy bổ dưỡng

Đậu bắp là một món ăn dinh dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra, đậu bắp giàu chất xơ và acid folic, rất tốt cho các mẹ bầu. Đồng thời, đậu bắp còn có tính nhuận trường, làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa và xoa dịu các cơn đau đường ruột. Một loại thực vật dân dã mà lại hữu ích như thế thì thật tuyệt. Đậu bắp có thể dùng để nấu canh chua, hấp mỡ hành… Đặc biệt, sẽ ngon hơn nếu bạn chế biến món đậu bắp xào tôm, không những các mẹ bầu mà cả nhà đều sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 150 gram tôm thẻ

- 300 gram đậu bắp

- Hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm

- Giá tiền: 40.000 đồng

- Khẩu phần: 3 người

- Thời gian thực hiện: 20 phút

Thực hiện:

Bước 1: Đậu bắp rửa sạch, xắt lát xéo mỏng khoảng 1cm.

Bước 2: Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi. Bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm và dùng dao khứa một đường khoảng 2/3 độ dài lưng tôm để khi xào tôm xòe ra đẹp hơn. Ướp tôm với ít muối, hạt nêm và tiêu, để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.

Bước 3: Đun sôi nước với ít muối rồi cho đậu bắp vào chần thật nhanh, trút đậu bắp ra để ráo nước.

Bước 4: Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu rồi cho tôm vào xào.

Bước 5: Khi tôm vừa chuyển sang màu hồng thì cho tiếp đậu bắp vào đảo nhanh tay. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp ngay.

Các bạn lưu ý không xào tôm và đậu bắp quá lâu, vì như thế sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn. Dọn đậu bắp xào tôm ra dùng nóng với cơm, có thể chấm kèm xì dầu nếu thích.

Màu hồng tươi của tôm kèm màu xanh mát của đậu bắp trông thật bắt mắt các bạn nhỉ? Chúc các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tôm. Và đừng quên đưa món đậu bắp xào tôm này vào thực đơn của các mẹ bầu nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu bắp xào tôm nhé!