Đi tour Phú Quốc, du khách không chỉ đắm mình trong nắng, gió, biển Phú Quốc, khách du lịch còn có thể khám phá các đặc sản nổi tiếng nơi đây. Đó là những vườn tiêu bạt ngàn với mùi thơm nồng cay, vị của hồ tiêu Phú Quốc đậm và ngon. Nơi đây có nhiều xưởng làm nước mắm nổi tiếng ở trong nước và thế giới với nguyên liệu chính là cá cơm tươi ngon. Quy trình sản xuất này có nhiều công đoạn chiết xuất bí truyền từ hơn 200 năm qua, luôn thu hút bất kỳ ai đặt chân đến đảo.
Nếu đam mê khám phá, bạn có thể tìm hiểu, biết thêm nhiều điều thú vị ở nơi đây. Và ai đến Phú Quốc dịp này, suối Tiên sẽ là điểm dừng chân thú vị. Từ thị trấn Dương Đông đi về ấp Suối Đá, xã Dương Tơ khoảng năm km, đến ngã ba rẽ trái, đi vào con đường đất đỏ khoảng hai km là tới chân suối Tiên. Tại đây du khách gửi xe và tiếp tục đi thêm một đoạn đường ngắn sẽ đến suối Tiên.
Đường vào suối Tiên hẹp, nhưng khá dễ đi. Cảnh vật hữu tình, hai bên sim rừng mọc kín, đường uốn lượn quanh co giữa bạt ngàn rừng núi. Nhưng, có lẽ đẹp và thơ mộng nhất là từ tháng 12 đến tháng hai âm lịch hằng năm. Đây là thời điểm sim rừng chín rộ, những cô gái, chàng trai địa phương hò hẹn cùng lên rừng hái sim chín. Sim chín đem về ủ lại cho lên men để lấy mật sim.
Mật sim pha với rượu gạo sẽ cho một loại nước lên men với tên gọi là rượu sim – một đặc sản nổi tiếng không kém gì nước mắm hay hồ tiêu của Phú Quốc. Dưới chân suối Tiên chỉ có gia đình ông Trần Văn Bé sinh sống. Theo lời kể của bác Trần Văn Bé, cách đây 20 năm có một người bạn chiến đấu về quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ thấy gia cảnh bác quá nghèo nên đã khuyên bác ra đảo khẩn hoang, làm ăn sinh sống.
Nghe lời người bạn quý, bác Bé làm một chuyến ra thăm đất đảo. Và rồi lòng người nhân hậu, mến khách và mảnh đất tươi đẹp đã hấp dẫn bác. Ra đảo, gia đình bác Bé khai khẩn đất hoang, sinh sống bằng nghề trồng tiêu, trồng điều.
Đến với Phú Quốc còn biết bao sự thú vị đang chờ quý vị khám phá tìm hiểu. Hãy cùng chúng tôi trên mỗi chuyến đi hàng ngày với hòn đảo xinh đẹp này các bạn nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét